Glutensiz Beslenme Sağlıklı mıdır?
Glütensiz beslenme günümüzde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Çölyak hastaları için glütensiz beslenme tıbbi bir gerekliliktir. Fakat diğer hastalıklar obezite çeşitli kalp hastalıklarının tedavisi için glütensiz beslenmenin bilimsel olarak kanıtlanmış değildir. Özellikle obezitenin tedavisi için glütensiz beslenme bir alternatif olarak değerlenmektedir. Fakat bu glütensiz beslendiği için değil tahılların daha az tüketildiği için zayıflama ve obezite katkısı […]